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高级营养师提示:生活中相克食物列表

     饮食健康必须注意以下相克食物两小时内不可同吃:

鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡 ;海带忌猪血---同食便秘;
豆腐忌蜂蜜—-同食耳聋 ;牛肉忌红塘---同食胀死人;
土豆忌香蕉---同食生雀斑;番茄忌绿豆---同食伤元气;
狗肉忌黄鳝---同食则死;羊肉忌田螺---同食积食腹胀;
芹菜忌兔肉---同食脱头发;鹅肉忌鸭梨---同食伤肾脏;
螃蟹忌柿子---同食腹泻;白酒积柿子---同食心闷;
洋葱忌蜂蜜---同食伤眼睛;黑鱼忌茄子---同食肚子痛;
甲鱼忌苋菜---同食中毒;皮蛋忌红塘---同食发呕;
人参忌萝卜---同食积食滞气。

另外,再说一些平常我们所不注意的饮食隐患:

常吃烘烤食物易患癌:
因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌

吃哪些蔬菜易中毒:
1)、发芽、发青的土豆有毒。2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃

儿童不宜吃皮蛋:
皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力

烂姜不宜吃:烂姜有极毒,能坏死肝细胞

豆油不可生吃:
生豆油中含有苯,苯能破坏人的造血系统,所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油,如将豆油下锅熬熟,苯就蒸发了

久煮的水不能吃:
隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中,均含有一种叫亚硝酸铵的物质,此物是强致癌物

鱼、肉烧焦吃不得:
鱼、肉等荤菜,烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质

吃嫩炒猪肝有害:
猪的肝脏是解毒器官,肝内均含少量毒素,如不炒透,吃了有害

哪些水果忌海味?
柿子、葡萄石榴、山查、香蕉,这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合,会形成一种难以消化的物质,而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象

哪些食物易使皮肤变黑?
常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑

哪些食物易使皮肤增白?
一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等

吃豆浆有哪些四忌?
1)忌吃红糖2)忌冲鸡蛋3)忌不熟4)忌用保温瓶装

吃牛奶有哪五忌?
1)忌加红糖2)忌冰冻3)忌掺开水4)忌空服5)忌同补药同服

油渣、锅巴不宜吃:
油渣、锅巴中含有苯丙比,苯丙比是致癌物质,所以不宜吃

以上内容希望能为你提供参考,注意生活中的饮食可使身体健康。

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